〒076-0012 北海道富良野市下五区




PICKUP MENU

スパゲッティ 全14種類
ご飯もの   全6種類

から一部ご紹介
メニューによって3種類のパスタを使い分けています。
お米は北海道当麻町産を使用しています。

ポルチーニクリーム シュリンプ・ロッソ 台湾まぜスパ カツカレー ドレープ・オムライス
1,280円 イタリアの松茸と言われるポルチーニの贅沢なクリーム仕立てパスタです。 960円 大粒のぷりっぷり海老と自家製トマトソースで絡め、フルッタート油でさっぱりと。 860円 人気の名古屋めしを美味しくアレンジ。よ〜く混ぜてお箸で食べるちょい辛パスタです。 1,000円 カツの揚げ油は国産100%のなたね油。ルーもちょっぴり拘ってます。 1,080円 とろふわドレープオムとトマトデミグラス。ライスはトマトソースで仕上げました。

うにクリーム カルボナーラ ジェノベーゼ ボンゴレ・ビアンコ タコライス
1,480円 無添加の天然うに使用。うにの風味が最後まで楽しめます。 980円 DOP認定のパルミジャーノを使用。卵白も使ったあっさり仕上げ。 840円 自家製のバジルから香り高いジェノバソースを作りました。 950円 アサリはたっぷりが美味しい。ふらの白ワインで酒蒸しします。 920円 沖縄の郷土料理。現地で教わったレシピで忠実に仕上げました。



COFFEE / DRINK MENU


生豆の品質にこだわり、銘柄ごとの美味しさを自家焙煎にて引き出しています。
富良野西岳の湧水を軟水器で処理して抽出水の硬度を調整しています。
挽きたての珈琲豆をサイフォンにて一杯ずつ抽出し、たっぷり飲める2杯分をフラスコにてご提供しています。

ログジャムブレンド 500円
ブラジル サントスNo.2 470円
グアテマラSHB ウエウエテナンゴ 470円
モカ イルガチャフェ 490円
トラジャー ランテカルア 550円

プレミアム・ダージリン 550円
アールグレイ 500円
チャイ 600円

コーラ 380円
メロンソーダ 380円
オレンジジュース 380円
レモンスカッシュ 380円



DESSERT MENU


シフォンケーキ チョコパフェ ブラウニー チョコアイス シルクアイス
470円 卵だけのチカラで膨らむふんわりしっとりのケーキ。ベリーソースとホイップで。 620円 アーモンドクッキーとブラウニーをトッピング。道産バニラアイス2玉入り。 490円 当店特製の甘すぎないのに濃厚なブラウニー。硬めに仕上げています。 400円 ちょっと甘いもので締めたい方にお奨めのアイス。キャラメルソース入り。 380円〜 抹茶・チョコミント・黒ごま・中華杏仁など常時4種類以上をご用意いたしております。